RISTORANTE CANTINE MORBELLI
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MENU ALLA CARTA
Orario
La cucina del ristorante apre alle ore 19:30
IL NOSTRO MENU
Le materie prime della tradizione rielaborate con un tocco creativo e una particolare attenzione alla condivisione dell'esperienza in un contesto amichevole ed informale. I piatti del menù seguono la stagionalità delle materie prime e quindi possono variare giornalmente.
LA NOSTRA IDEA DI CUCINA
La nostra cucina è all'insegna della convivialità . Non troverete quindi una distinzione netta tra antipasti primi, secondi e dolci - ovviamente sono presenti in carta - ma potrete ordinare portate diverse e condividerle con i vostri commensali recuperando il piacere di stare a tavola insieme scambiandosi portate e ci auguriamo esperienze.
Dadi di tapioca, provola, chili agrodolce
Vegetariano
Senza glutine
11,00€
Culatta di Zibello
Senza glutine
12,00€
Bao, asparagi, salsa bernese
Vegetariano
12,00€
Tarte di cipolla caramellata, gelato al Parmigiano Reggiano 36 mesi
Vegetariano
13,00€
Animella di vitello, fondo bruno, sedano rapa
Specialità
15,00€
Sashimi di bacalao, beurre blanc, prezzemolo
Senza glutine
15,00€
Riso al salto, zafferano, lingua di manzo, salsa gremolada
15,00€
Pappardelle, bisque, mazzancolle, fave
Novità
15,00€
Picanha di manzo “Unika Golden Age”, spinaci, salsa ponzu
Senza glutine
25,00€
Baby pork ribs glassate, terrina di patate
Specialità
Senza glutine
21,00€
Foresta nera
Vegetariano
Senza glutine
8,00€
Moka, ganache e cremoso al caffè
Vegetariano
8,00€
Bunet glassato
Vegetariano
8,00€
Percorsi degustazione
Novità
E se lo gradisci consulta la sezione PERCORSI DEGUSTAZIONE per i nostri menù a mano libera
Nome Piatto
Descrizione Piatto